鯨の竜田揚げ。。
地元の全日空ホテル「雲海」で、
ミニ会席をいただきました。
お庭を眺めながらすっかりリラックス。
この日のメニューはちょっと変わったものばかり。
北陸ですからお造りは勿論地物。
お魚に詳しい彼女も初耳のお魚~
さすが新鮮そのものでした。
レンコンのお団子はもちもちとした大好きな食感で、
えびしんじょもすごく柔らかくふんわり~最高でした。
驚いたのはこの鯨の竜田揚げ。
「鯨?」「そう鯨みたい。。」って暫くお見合い。
鶏とも違う食感で、弾力があって不思議な感じがしました。
〆秋刀魚?も私にとっては初めて。。
お酢の具合が程よく上品に仕上がっていました。
炊き込みご飯も栗の羊羹のデザートも美味しかったです。
所で10月の京都は中旬かしら?って思っていたのですが、
嬉しい予定変更で、明日京都入りします。
9月の京都記事がまだ書き終わっていませんが、
明日から10月。
素敵な秋の京都をたくさん見つけたいなって思っています。
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