京風佃煮 富起屋もお土産に。

二条通を烏丸通に向かって歩いていたら何やら見慣れた文字が！
ここが富起屋の本店だと知り思わず中へ入りました。

富起屋（京都市中京区二条通富小路東入ル北側）

お土産の定番としていつも買うのですが、本店はどこかな？って
思いつつ伊勢丹で買っていました。
(京都では、本店と伊勢丹でしか買うことが出来ません。）
でもこの日偶然に見つけました。

このお店の色紙（しきし）昆布はまさに綺麗な色紙の形にそろえられ
とろけるばかりの美味しさです。

いつもは手頃な「色紙昆布」「松茸昆布」「山椒昆布」を買うのですが
せっかく本店に来たのですから、えいっ！って頑張って
松茸佃煮[しぐれ煮]を買いました。
松茸佃煮[姿煮]もあるのに。。。
味は新鮮な物には到底敵いませんが
歯ごたえはしっかり残っていました。

そして忘れてならないのが漬物。
今回は美味しい“おつけもの”を探そうと色々な方に
伺ってみたのですがそれぞれ漬物に対する思いがあって
僅か一週間の間ではわかりませんでした。
途中経過として。。。

私が今回いただいた、漬物は
ぎおん川勝。　川勝総本家。　打田。　
大徳寺みやけ。とり市。
村上重は誰もが気に入っていて、ぎおん川勝は私好み！
みやけは友達が気に入って、
打田はタクシーの運転手さん何人もがお勧めでした。
好みはさまざまですね。

次回試して見たいのは
近為。　丹波屋。　こじま。　大こう。
高倉等。。。です。

皆さんおっしゃるには漬物は生き物
その日の野菜の出来、不出来によって味も違うそうで
お店で味見して美味しいな？って思ったのを買うのが
一番だそうです。
お土産にするお漬物より日持ちのしない浅漬けのほうが
美味しい！って思います。
お茶漬け屋さんでいただくお茶漬けが最高なのは、
季節のおつけものが並んでいるからかしら？
まだまだ奥深いものがありますね。
楽しみながら美味しいお漬物探ししたいと思っています。