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April 25, 2005

千年の歴史をそのままに。。。

亀屋清水(祇園石段下南)の清浄歓喜団というお菓子です。


050671


このお菓子とにかく固いのです。
"お召し上がり方"として、
「皮はかりかりとして固いですが、
底の部分を押し上げて割って下さい」と書いてあるほど。
「約二十分程度純良の胡麻油であげてあります」
とも書いてあります。
成程以前読まずに食べた時は固くて大変でした。。。。

奈良時代遣唐使により伝えられたお菓子だそうで
千年の歴史を昔の姿のまま今なお保存されているとか。

いろいろ由来もありますがちょっと高いかな。。(一つ500円)
2つだけ買って来たので、昔の味楽しんでいます。
美味しいというよりは昔ながらのお菓子と格闘する!
という感じです!?

元気でなければ食べる事が出来ない固いお菓子。
ちょっとかじってこれから書道教室で
かな書道と格闘してこようかな?って思っています。

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Comments

わかさん、こんにちは!
本当ですね、ほぼ同じ時に買っていますね!
食べたのは今回が初めてでしたが、なんだかワクワクしましたよ。
あの餡の香りは、他の菓子にはない魅力です。
でも、たしかに一個 500円には、ちょっとためらいましたけど、ね。 涼

Posted by: | April 28, 2005 at 01:00 PM

>淳様

「清浄歓喜団」一度は食べて見る価値はありますよね。
私は伊勢丹で買ったのですが、とても5つ入りを買う勇気がなくて、「2つお願いします!」って言ってしまいました。
めったに買わないのですが、なぜか売り場を通るたびに
気になるお菓子です。

淳さんのブログで京都の歴史など色々知る事が出来てとっても嬉しいです。楽しみに読ませていただいています!

Posted by: わか | April 28, 2005 at 08:44 PM

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